présentation

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L'Irlande (Éire en gaélique), à l'ouest de l'archipel britannique, compte 5,8 millions d'habitants, dont trois quarts dans le sud, en République indépendante (capitale Dublin), alors que dans le nord, l'Ulster (capitale Belfast) fait partie du Royaume-Uni.
Les armes se sont tues dans le nord, laissant entrevoir une solution au long conflit qui oppose les communautés catholiques, minoritaires, et protestantes à propos de la présence britannique sur cette terre d'Irlande.
Désormais bien connue pour l'originalité de ses paysages d'un vert typiquement... irlandais et un style de vie préservé par l'insularité, l'Irlande tient une place à part dans le c½ur des Celtes, qui fêtent la Saint Patrick comme leur patron symbolique, le Festival de Lorient allant jusqu'à orchestrer les festivités du 17 mars à Paris.
Île de tourbe et d'ajoncs, de "whiskeys", de pintes et de pubs chantants, l'Irlande a défendu bec et ongles sa culture. Plus de 200 000 Irlandais parlent naturellement le gaélique, qu'apprennent 1 million de jeunes.

# Posté le dimanche 21 janvier 2007 09:46

Modifié le dimanche 21 janvier 2007 14:26

B&B

B&B
En Irlande, le meilleur moyen de se loger en encore le B&B il y sont d'ailleur très nombreux.
Préférez les B&B "modeste" qui ne ressembles pas à des hotels, les gens y sont généralement plus proches des touristes et donc plus chaleureux. Le soir ou le matin, on vous proposera de "commander" votre Irish Breakfast: oeufs, saussices, bacon, tomates, boudin...Plus ou moins copieux, mais vraiment bon, si fait maison! Avant cela, on vous proposera un petit déjeuné "normal"(français)composé de toasts, confiture, thé, café, céréales...
Certains B&B proposent un dîner, mais pas tous. Dans ce cas, le plus économique et le plus typique est de manger dans un pub.
Le départ du B&B est souvent souhaité avant 11:00am et de toutes facon, si vous voulez profiter de votre voyage, vaut mieux ne pas trop traîner le matin, la route vous attend!!

# Posté le dimanche 21 janvier 2007 10:14

Modifié le dimanche 21 janvier 2007 14:25

LE PUB

LE PUB
Le pub est une institution en Irlande. Vous pouvez être sur d'en trouver au moins un par village, et même dans les plus petits!! Tous les hommes du villages s'y retrouvent le soir venu, pour discuter autour d'une Guinness ou d'une Kilkeny/Smithwicks(prononcer: smitticks)ou bien pour écouter de la musqiue traditionnelle à partir le plus souvent de 9:00pm ou 9:30pm. L'ambience varie selon les saisons (privilégier le printemps et l'été) selon les pubs (plus ou moins traditionnel) et selon les régions (surtt dans l'ouest).
Des repas chaud ou froid, plus ou moins copieux selon les pub sont servis jusqu'à 7:30pm, puis après cette heure, ils passent au tarif restaurant (plus cher). Les enfants sont généralement bien acceptés, jusqu'à une certaine heure.
A noter, en Irlande, que les pubs sont considérés comme un espace publique, il est donc interdit d'y fumer, et cela depuis un ou deux ans déjà!!
Ne pensez pas non plus que l'on viendra prendre commande pour une bière, il fait pour cela se rendre soi-même au comptoir et là commander puis attendre (tjrs au comptoir) que l'on vous serve. Il faut bien sur payer sa concomation tous de suite. Bien sur, les pints (verres) sont pratiques, mais ce n'est pas une raison pour les ramener avec soit, mais bon, quel touriste ne l'a pas déjà fait?!Il est vrai que c'est une bonne idée de souvenir "typique"!!
Alors, Slainte!! (santé)

# Posté le dimanche 21 janvier 2007 10:29

Modifié le dimanche 21 janvier 2007 14:25

le midi

le midi
Pour le repas du midi, question budget, le meilleur moyen est de trouver une superette et de s'acheter de quoi se faire un sandwich, puis trouver une bonne plage ou un ancien B&B désafecté ;) !!Et surtout, si le temps le permet!!
Photo: baie de Crookhaven, Mizen Head

# Posté le dimanche 21 janvier 2007 12:22

Modifié le dimanche 21 janvier 2007 14:48

visites

visites
En Irlande, vous pourrez également visiter de nombreux vestiges, soit isolés, peu connus et pitoresques ou bien, comme souvent, des attrapes touristes.
Ils sont nombreux dans l'ouest de l'Irlande mais pas non plus toujours intéressant, enfin, chacun ses goûts!!
Photo:Dromberg, stone circle

# Posté le dimanche 21 janvier 2007 14:34

Modifié le dimanche 21 janvier 2007 14:46